Sekrety Sous Vide i gotowania w niskich temperaturach

W dniach 17-19 maj podczas trwania Euro Gastro serdecznie zapraszamy na stoisko Metro-Catering-System (B2.84) na pokaz Orved Academy z serii „Sekrety Sous Vide i gotowania w niskich temperaturach”. Show poprowadzi włoski kucharz Cristiano Stefani.
Podczas pokazu dowiesz się czym jest gotowanie Sous Vide, jakie ma zalety i wpływ na nasze zdrowie oraz jak pozwala oszczędzić energię i produkty.