11. Olimpiada Kawy

11 OLIMPIADA KAWY 2019, Apro-Trade / Akademia Kawy, pod Patronatem SCA Poland!

28 i 29 marca, podczas 23. Międzynarodowych Targów EuroGastro, odbyła się Olimpiada Kawy®. Tegoroczna, 11. edycja przyciągnęła młodych Baristów, dla których start w zawodach to szansa na sprawdzenie swoich umiejętności ale także dobra zabawa i radość z wygranej.

Podczas 2 dni zmagań 12 uczestników musiało wykazać się umiejętnościami w czterech dyscyplinach: „Caffe Latte and Macchiato art”, „Irish Coffee”, „Espresso na czas” oraz „Cup Tasting”.

   

Oceniani byli przez akredytowanych sędziów. Przygotowanie czterech kaw ze wzorem latte art, perfekcyjne połączenie składników Irish Coffee, walka z czasem przygotowując szereg espresso oraz test zdolności organoleptycznych przy porównywaniu różnych kaw był gwarancją dużych emocji i dobrej zabawy. Dla baristów udział w Olimpiadzie Kawy® to także okazja do nawiązania kontaktu i wymiany doświadczeń z innymi osobami zajmującymi się kawą. Dla właścicieli kawiarni to doskonała forma wyróżnienia najlepszych, młodych Baristów, którzy swoim talentem, umiejętnościami i pasją zmotywują kolegów do większego zaangażowania.

Licznie zgromadzeni widzowie, mogli jak zawsze liczyć na świetne widowisko, a także naukę i dobrą zabawę przy coraz bardziej modnym temacie kawy.

   

Dla sponsorów zawodów był to czas na reklamę firmy i potwierdzenie zaangażowania w edukację i kulturę dobrej kawy w Polsce.

Laureatami 11. Olimpiady Kawy® zostali:

I miejsce Karol Polkowski, Green Caffe Nero – Warszawa

II miejsce Krzysztof Kalemba, Etno Cafe – Wrocław

III miejsce Grzegorz Szumniak, Green Caffe Nero – Warszawa

Gratulujemy wszystkim uczestnikom świetnych występów, umiejętności i pasji!

Dziękujemy sponsorom, jurorom, woluntariuszom i oczywiście Mateuszowi Gaca!

HENDIPOLSKA, GRAFEN, MTTARGI, BWTPOLSKA, EUROGASTRO, BEROPOLSKA, TOMCAFFE, TEDMAR, ROYES

 

 

Podziel się:

Zobacz także